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いけす・活魚水槽とは
いけす・活魚水槽とは、料理に使用するための魚、エビや貝といった魚介類を生きた状態でストックするための水槽です。
飲食店はもちろん、食材卸会社などでも利用されています。
水温管理や水質管理を徹底することで食材を生きたまま保管し常に新鮮な食材を提供することが可能です。
食材ロスを減らし集客アピールにもなる活魚水槽は魚介類を扱う飲食店でとても人気のあるアイテムです。
90cm以上の中型水槽、大型水槽が多く、エビやカニなど水槽に傷をつける可能性がある食材を入れる場合は特別な加工を施した水槽をご用意することが可能です。
いけす・活魚水槽の設置事例をご紹介します
飲食店でよく見掛ける、いけす・活魚水槽もレンタルできます!
ここではその設置事例をご紹介いたします。
写真をクリックすると、大きな写真やより詳しい情報がご覧いただけます。
設置場所 | イベント・展示会 |
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住所 | 東京都江東区 |
No.1213
設置場所 | イベント・展示会 |
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住所 | 東京都江東区 |
No.1211
設置場所 | イベント・展示会 |
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住所 | 東京都江東区 |
No.1116
設置場所 | 飲食店 |
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住所 | 大阪府泉佐野市 |
お名前 | わたりがに専門店 割烹 松屋 |
No.1087
設置場所 | 飲食店 |
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住所 | 大阪府泉佐野市 |
お名前 | わたりがに専門店 割烹 松屋 |
No.1079
設置場所 | イベント・展示会 |
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住所 | 東京都江東区 |
No.1051
ここに掲載した以外にも、いけす・活魚水槽の導入・設置は多数行っております。
事例にないレイアウト内容の水槽でも承れる場合がございます。是非、ご相談ください。
いけす・活魚水槽の特徴
より良い状態で活魚をストックするために信頼のあるメーカーのクーラーを使用します。優れた水温管理機能で魚の活きの良い状態をキープできます。手頃なサイズ感の水槽ながら、お客様にいつでも新鮮な魚介を提供できる、便利な生簀です。
いけす・活魚水槽はどんなサイズがあるの?
いけす・活魚水槽には、標準のサイズとして横幅90cmと120cm水槽のタイプがございます。
どちらも、いけす水槽としては手ごろなサイズで、厨房にも設置しやすいです。更に小さな横幅60cmタイプの取り扱いもございます。
月々、定額料金でご利用いただけるのも、気軽に導入しやすいポイントです。
いけす・活魚水槽はこんな場所で活躍しています!
魚を美味しい状態でストックできるいけす・活魚水槽は、ホテル・飲食店などで、採用されています。
代表的な設置場所をご紹介いたします。
ホテルのビュッフェラウンジ
ホテルのビュッフェで、活きのいい素材をその場で提供するために、いけす・活魚水槽をご設置いただきました。
新鮮な活魚を調理できるのは、レストランとしても強みです。また、視覚的な訴求効果もあるため、見る人にインパクトを残します。日常を忘れたくつろぎを求めるお客様への、おもてなしのお手伝いをさせていただいております。
いけす・活魚水槽のメリットとは
いけす・活魚水槽は、魚やエビ・貝を長生きさせるための工夫がたくさんあります。いけす・活魚水槽のさまざまなメリットをご紹介いたします!
マイクロバブルで活魚を長生きさせます
活魚の維持には、適度な水流と十分な酸素が必要です。
いけす・活魚水槽では、マイクロバブルを発生させ、水流と酸素の供給を行います。
また、いけす・活魚水槽に最適な水質を維持する濾過システムを採用しており、すべてセットでレンタルしていただけます。
お店の目玉・看板として!
いけす・活魚水槽を置いたことで、
「いつでも活きの良い状態をキープできるのがうれしい」
「入荷が難しい時期のストックになる」
「鮮度と視覚効果で集客アップが期待できる」
といったご感想を頂いております。ビジュアルもインパクトのあるいけす・活魚水槽は、お店の看板としても活躍します。
いけす・活魚水槽のよくあるご質問
いけす・活魚水槽レンタルの費用はいくらですか
900mmワイドいけす水槽は38,280円/月(税込)からレンタルできます。
食材を新鮮に保つため、いけす水槽用に選定した機材も含まれたプランです。
他にも1200mmの水槽や、設置場所に合わせたサイズのいけす水槽をご用意可能です。
料金やいけす・活魚水槽の詳細についてはこちらのページをご確認ください。
飲食店以外にもいけす・活魚水槽を設置できますか
飲食店以外の場所にもいけす・活魚水槽を設置できます。
ご自宅や海鮮食品の卸業のオフィスなど、TV撮影のためのスタジオなど飲食店以外の場所にもいけす・活魚水槽を設置可能です。
設置場所に適した水槽・機材・水槽台をご用意いたします。
いけす・活魚水槽レンタルはどんな魚、生き物をいれられますか
様々な魚、貝、イカ、タコ、エビ、カニが入れられます。
アクアガーデンのいけす・活魚水槽には様々な海鮮食材をストックできます。
エビやカニなどハサミがある生き物は水槽や機材を傷つけないように加工を施した いけす・活魚水槽をご用意いたします。
いけす・活魚水槽はメンテナンスはしてもらえますか
いけす・活魚水槽の販売はしていますか
いけす・活魚水槽の販売もおこなっております。
いけす・活魚水槽の販売もおこなっております。
アクアガーデンのいけす・活魚水槽は食材のストックに特化した水槽・機材・水槽台をご用意いたします。
中に入れる食材に合わせた水槽を水槽設計に精通した専門スタッフが丁寧にご提案させていただきますので、お求めのいけす・活魚水槽のイメージや詳細をお問い合わせください。お見積りは無料となっております。
いけす・活魚水槽のレンタル・リース以外のサービスはこちらからお問い合わせください
いけす・活魚水槽は、フォームやお電話からでもお問い合わせいただけます。
いけす・活魚水槽だけでなく、熱帯魚水槽の設置・導入に関するお問い合わせや、既存水槽のレイアウトを新しくする『リニューアル』なども承っております。お気軽にご相談ください。
お手数ですが、下記項目へ必要事項をご記入いただき、確認画面へお進みください。
尚、お客様からご提供いただいた個人情報は当社の個人情報保護方針に従い、お客様からお問い合わせ頂いた内容を確認し回答するために利用する事を目的としています。
株式会社東京アクアガーデンは親切・丁寧なサービスを心がけています。ご不明な点やご相談等がございましたらお気軽にご連絡ください。